Открыть меню

Летний пирог с помидорами

Летний пирог с помидорами. Идеи для вашего дома и дачи. Пошаговый рецепт с фото
Летний пирог с помидорами
0
0
04 фев
Ингредиенты:
  • крупные помидоры – 6 шт.
  • веточки базилика – 2 шт.
  • готовое слоеное тесто – 500 г
  • жирная сметана – 200 г
  • помидры черри (можно желтые) – 225 г
  • толченый чеснок – 2 зубчика
  • пучок зеленого лука – 1 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • соль – по вкусу
  • 30 мин время
    готовки
    8 количество
    порций
    сложность рецепта: легко
    Способ приготовления:

    Шаг 1

    Летний пирог с помидорами. Шаг 1Базилик вымыть, чеснок очистить. Базилик разобрать на листики и мелко их нарезать, чеснок порубить ножом. Поместить базилик и чеснок в ступку и размять пестиком в однородную массу. Венчиком взбить сметану с яйцами, добавить пасту из базилика и чеснока. Приправить солью и перцем и хорошо перемешать.

    Шаг 2

    Летний пирог с помидорами. Шаг 2Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной примерно 4 мм.

    Шаг 3

    Летний пирог с помидорами. Шаг 3Тесто раскатать в большой прямоугольник. Выложить его в смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки размером примерно 25х35 см так, чтобы были закрыты дно и бока. Лишнее тесто срезать. Сделать на поверхности теста частые проколы вилкой.

    Шаг 4

    Летний пирог с помидорами. Шаг 4Влить в форму яично-сметанную смесь.

    Шаг 5

    Летний пирог с помидорами. Шаг 5Сверху разложить в произвольном порядке нарезанные помидоры, приправить солью и перцем. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин.

    Шаг 6

    Летний пирог с помидорами. Шаг 6Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими колечками. Посыпать горячий пирог луком и дать остыть.
    Добавить комментарий
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
    Введите код:
    Реклама
    Популярные рецепты
    Мы ВКонтакте
    Статистика