Открыть меню

Рецепты на Хэллоуин: Рулет Летучая мышь

Готовим тыквенный рулет с начинкой из сливочного сыра и орехов. Это прекрасный десерт к Хэллоуину, который отмечают 31 октября.
Рецепты на Хэллоуин: Рулет Летучая мышь
1
1
22 окт
Ингредиенты:
  • Для теста:
  • мякоть тыквы 150 г
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль
  • щепотка корица на кончике ножа
  • мука 3/4 стакана
  • сахар 3/4 стакана
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • Для начинки:
  • молотый миндаль 1/2 стакана
  • сахарная пудра 3/4 стакана
  • сливочный сыр 250 г
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • Для украшения:
  • взбитые сливки
  • шоколадные конфеты
  • шоколадная глазурь
  • 60 минут время
    готовки
    6 количество
    порций
    сложность рецепта: средняя
    Способ приготовления:
  • 1. Мякоть тыквы натереть на терке.
  • 2. Взбить яйца с сахаром и маслом до пышной светлой пены.
  • 3. Смешать муку с разрыхлителем, корицей и щепоткой соли. Добавить в яичную смесь вместе с тыквой, тщательно перемешать.
  • 4. Разогреть духовку до 180 °С. Вылить тесто на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень, разровнять силиконовой лопаткой. Выпекать 15-20 минут.
  • 5. Застелить стол чистым тонким полотенцем, сквозь сито посыпать его 2 ст. л. сахарной пудры. Вынуть корж и переложить его пергаментом вверх на полотенце. Не снимая пергамента, осторожно скатать пласт теста в рулет и дать немного остыть.
  • 6. Тем временем приготовить начинку. Соединить в миске сливочный сыр, размягченное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Хорошо перемешать венчиком и смешать с молотыми орехами.
  • 7. Развернуть рулет, удалить пергамент. Равномерно намазать тесто сырной начинкой. Используя полотенце, снова скатать тесто в рулет. Концы рулета срезать острым ножом.
  • 8. Готовый рулет украсить взбитыми сливками и шоколадными фигурками. Сделать трафарет в виде летучей мыши, приложить к поверхности рулета и смазать шоколадной глазурью.
  • Сильный ответ, заманчиво... Вы абсолютно правы. В этом что-то затрапезничать и мне кажется это хорошая мысль. Я согласен с Вами. нелохой дизайн
    Добавить комментарий
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
    Введите код:
    Реклама
    Популярные рецепты
    Мы ВКонтакте
    Статистика